POUR 1 MOULE DE 24 CM DE DIAMÈTRE, POUR 12 PERSONNES
- Travailler 125 g de beurre mou.
- Ajouter 200 g de sucre, 1 pincée de sel et 2 œufs.
- Battre jusqu'à l'obtention d'un mélange brillant.
- Ajouter 1 zeste de citron et 30 g de graines de pavot.
- Incorporer 200 g de farine fleur et 1/2 sachet de poudre à lever.
- Verser dans le moule chemisé de papier à pâtisserie.
- Cuire 50-60 minutes au centre du four préchauffé à 180°C
