PETITS TOASTS

Couper le pain en rondelles. Déposer les tranches de pain sur la plaque du four
et cuire 4 minutes à 180°C en retournant à mi-cuisson.r finement un pain baguette semi-complet de la veille.

CAKE AU JAMBON, GRUYÈRE ET OLIVES

• Mélanger 200 g de farine mi-blanche  avec 1/2 sachet de poudre à lever sans phosphates, 3 oeufs battus, du sel et du poivre.
• Ajouter 1 dl de lait, 1 dl d'huile d'olive, 75 g de gruyère râpé, 100 g d'olives vertes farcies au poivron et 150g de jambon haché.
• Bien mélanger et verser la préparation dans un moule chemisé de papier à pâtisserie.
• cuire 45 minutes au centre du four préchauffé à 180°C.