15/10/2010

COUPES D'AUTOMNE AUX AMANDES CHOCOLATEES

POUR 6 PERSONNES
  • Répartir au fond de 6 coupes les fruits suivants coupés en morceaux : 1 pêche, 12 pruneaux, 6 prunes, 18 mirabelles.
  • Mélanger 1 yogourt nature allégé et 1 yogourt de soja à la vanille puis en napper les fruits.
  • Dans une poêle dorer légèrement à sec 12 cs d'amandes en bâtonnets.
  • Ajouter 1 1/2 cs de sirop d'érable et 2 cs de cacao sucré en poudre. Mélanger et retirer rapidement du feu.
  • Laisser refroidir, fragmenter si nécessaire et garnir les desserts.