22/10/2010

FLAN DE THON

POUR 4 PERSONNES

  • Mixer ensemble 300 g de thon rose (en boîte à l'eau salée égoutté = 2 boîtes) et 3/4 de dl de lait demi-écremé chaud.
  • Ajouter 2 cc de purée de tomate, 1 petit oignon haché et du poivre.
  • Ajouter finalement 4 oeufs et bien mélanger avant de verser dans un moule en silicone de 15 cm de long.
  • Cuire environ 40 minutes dans le four préchauffé à 210 °C.
  • Démouler, couper en tranches et servir avec une sauce tomate.