POUR 4 PERSONNES
- Evider le centre de 4 pommes bio en n'allant pas tout à fait jusqu'au fond et inciser la circonférence.
- Mélanger environ 8 cs de noisettes moulues avec de la crème de soja de façon à avoir une épaisse masse fluide.
- Ajouter quelques morceaux d'abricots séches bio non soufrés au mélange, un peu de cannelle en poudre et en farcir les pommes.
- Mettre les pommes dans un plat à four et ajouter un peu de jus de pomme dans le fond du plat.
- Cuire 25 minutes au milieu du four préchauffé à 180°C.
