- Mixer 900 g de chair de pastèque épépinée avec 300 g de chair de melon charentais.
- Ajouter le jus d' 1 citron.
- Verser dans 5 à 6 coupes et réfrigérer 1 heure.
- Décorer éventuellement avec une feuille de mélisse.
S'il reste une coupe de soupe de melons, vous pouvez préparer :
LA SALADE DE FRUITS A LA CREME DE MELONS
