- Prendre 4 figues, en couper deux en 4 quartiers et les deux autres aussi en 4 quartiers sans les détacher complêtement. Placer ces dernières au centre des assiettes et mettre les quartiers détachés autour.
- Bien brasser 1 yougourt de soja à la vanille et le répartir au centre et autour des fruits.
- Parsemer de quelques baies.
