- Cuire 300 g de marrons surgelés 15 minutes avec un fond d'eau.
- Égoutter les marrons et les mixer avec 0,5 dl de lait Drink et 2 pointes de couteau de graines de vanille.
- Presser les vermicelles au centre de 4 assiettes.
- Garnir avec 300 g de mûres et servir frais.