- Couper 2 bottes de radis roses en rondelles.
- Peler 1/2 radis blanc et le couper en bâtonnets.
- Disposer les radis sur des assiettes et assaisonner chaque assiette avec un peu de gomasio, une giglée de vinaigre balsamique et 1 cuillère à café d'huile d'olive.
- Saupoudrer de quelques brins de ciboulette ciselée.
