- Mélanger 1 yogourt de soja avec 2 cuillères à soupe de noisettes moulues et mettre le mélange au fond d'un verre.
- Réduire en purée avec un mixer-plongeur : 3 abricots dénoyautés avec 1 cuillère à café de jus de citron. Verser sur le yogourt.
- Prendre 3 fraises Mara des bois. Couper 2 fraises en lamelles et glisser celles-ci entre la purée d'abricot et la paroi du verre.
- Poser 1 fraise sur le dessus de la verrine.
