- Étendre un demi-feuille de papier à pâtisserie sur la table.
- Déposer au centre 1 banane épluchée coupée en rondelles.
- Mélanger la banane avec la pulpe et les graines d'1 fruit de la passion bien mûr (à la pelure bosselée).
- Refermer la papillote et agrafer le deux extrémités.
- Déposer la papillote sur une plaque à gâteau et cuire 10 minutes au niveau inférieur du four préchauffé à 180°C.
- Déchirer le dessus de la papillote et déguster chaud.