- Cuire 200 g de petits pois surgelés selon la durée indiquée sur l'emballage dans 2 dl de bouillon sans corps gras et pauvre en sodium.
- Ajouter 100 g de feuilles d'épinard frais et poivrer.
- Ajouter 2 c.s. d'huile d'olive.
- Bien mixer le tout et servir sur des penne rigate complètes cuites al dente.
- Accompagner de gruyère allégé râpé.
