POUR 12 MUFFINS
- Dans un bol mélanger 3 tasses de farine mi-blanche avec 3 cc de poudre à lever sans phosphates et 2 pincées de sel.
- Ajouter 1/2 tasse de sucre de canne.
- Dans un autre bol mélanger 2 oeufs, 1 1/4 tasse de lait drink, 1/2 tasse de beurre fondu et 1 cc de graines de vanille.
- Réunir le contenu des 2 bols, bien mélanger et ajouter 1 1/3 tasse de myrtilles.
- Répartir la masse dans 12 moules à muffins en papier et cuire 25 minutes au centre du four préchauffé à 200°C.
