- Etaler 500-600 g de pâte à pizza de qualité, la poser sur la plaque et piquer avec une fourchette.
- Couper 3 courgettes bio en lamelles avec un épucheur et les mélanger avec 1 cs d'huile d'olive.
- Répartir les courgettes sur la pâte ainsi que 500 g de tomates cerises coupées en deux.
- Parsemer d'herbes de Provence et ajouter 450 g (3 boules) de mozzarella coupée en petits dés. Poivrer.
- Cuire environ 20 minutes dans le bas du four préchauffé à 200°C.
- Servir avec une salade verte.
