26/12/2011

DEMI-BOULES DE FLOCONS AU CHOCOLAT


  • Bien mélanger le tout et former des petits biscuits en forme de demi-boules en s'aidant des mains et d'une cuillère à café.
    Disposer les biscuits sur une plaque à four chemisée de papier à pâtisserie et cuire 10 minutes au milieu du four préchauffé à 180°CFondre 60 g de beurre
  • Ajouter 120 g de petits flocons d'avoine et mélanger
  • Ajouter 100 g de chocolat riche en cacao (80%) coupé en minuscules dés.
  • Ajouter 30 g de farine
  • Ajouter 1 oeuf, 50 g de sucre en poudre et 1 cc de poudre à lever sans phosphates.