INFUSION GINGEMBRE - CITRON - BIRNEL

POUR  4 PERSONNES

• Porter 1 litre d'eau à ébullition
• Ajouter 5 cm de gingembre pelé et coupé en fines tranches et laisser infuser 8 minutes hors du feu.
• Ôter le gingembre, ajouter le jus de 2 citrons verts et 2 cc de concentré de poire (Birnel)