POUR 5 PERSONNES
- Couper 5 kakis Persimon chacun en 5 rondelles (les extrémités sont éliminées)
- Peler les rondelles avec un couteau.
- Cuire les rondelles par portions 2 minutes sur chaque face dans une poêle avec juste la quantité nécessaire de beurre.
- Disposer les rondelles sur des assiettes individuelles.
- Dans la poêle ajouter 4 cs de miel, le jus d'1 petit citron, 1 pointe de couteau de cannelle, 2 tours de moulin à poivre noir et 1 pointe de couteau de piment d'Espelette. Laisser cuire 2 minutes et napper les fruits.
