POUR 3 PERSONNES
- Dans un bol, mélanger 300 g de viande de poulet hachée, avec 240 g d'épinards hachés décongelés, 100 g de feta coupée en petits dés, 1 œuf, 5 cs de flocons de pommes de terre (pour purée) et quelques tours de moulin à poivre.
- Façonner 6 steaks et les cuire à feu moyen environ 10 minutes sur chaque face dans une poêle anti-adhésive enduite d'huile d'olive.
