POUR 3 PERSONNES
- Mélanger 1 yogourt nature avec 1/4 cc de graines de vanille.
- Ôter le noyau d'1 mangue, prélever la chair et la réduire en purée avec un mixer plongeant.
- Prendre 3 coupes à dessert et mettre au fond de chacune 2 cs de purée de mangue. Répartir le yogourt par dessus en réservant 3 cs de yogourt. Recouvrir avec la purée de mangue et déposer sur le dessus au centre le yogourt réservé. Dessiner un soleil.
- Répartir 3 cs de muesli aux fruits au centre des soleils dessinés.
- Servir frais.
